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つば屋のフグ引包丁を出品します。フグ免許取得の為数回使用した後研いで永らく使用していませんでしたので出品します。刃の長さは30cmです。
刃に若干の欠けが見られますが研げば直ぐに戻せると思います(写真5枚目)フグ引きの予備、練習用、勿論メインの包丁として購入を検討してみてくださいませ。
参考価格 定価33000円
【高品質な鋼素材】
1956年創業の浅草合羽橋でも最も長く料理庖丁専門店。この柳刃包丁は、青二鋼製であり、切れ味が非常に優れています。プロの料理人や料理愛好家に最適です。
【日本製】
日本で製造されたこの包丁は、伝統的な技術と現代的なデザインが融合しています。耐久性があり、長持ちします。
- タイプ: フグ引柳刃包丁
- 素材: 青二鋼
- ブランド名:つば屋
- 製造国: 日本
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